Черный улун: Улун У И Шуй Сян
О доставке:
Бесплатная доставка по всей Москве
Описание
У И Шуй Сян - сильно ферментированный чай, собранный осенью в провинции Уишань.Аромат яркий, с нотами дымы и сливок. Настой янтарного цвета. Вкус мягкий, сладкий, дымный. Послевкусие с мягкое остринкой.
Особенности производства:Уишаньские улуны собирают в горах, потом листья вялят и подвергают процедуре
"
Убийство зелени
"
. Главная процедура, делающая из чайного листа именно зеленый чай. В раскаленном до 200 градусов котле недавно собранный и подвяленный чай обжаривают, непрерывно помешивая. Под воздействием высоких температур все процессы в сырье прекращаются. Затем листы скручивают при помощи барабанных установок и обжаривают над дымными очагами с применением решетчатых корзин.Выдержанный чай плотный, но при этом у чая мягким вкус.
Купить улун УИ Шуй Сян можно в интернет-магазине ToTea.ru
Особенности производства:Уишаньские улуны собирают в горах, потом листья вялят и подвергают процедуре
"
Убийство зелени
"
. Главная процедура, делающая из чайного листа именно зеленый чай. В раскаленном до 200 градусов котле недавно собранный и подвяленный чай обжаривают, непрерывно помешивая. Под воздействием высоких температур все процессы в сырье прекращаются. Затем листы скручивают при помощи барабанных установок и обжаривают над дымными очагами с применением решетчатых корзин.Выдержанный чай плотный, но при этом у чая мягким вкус.
Купить улун УИ Шуй Сян можно в интернет-магазине ToTea.ru